Alérgenos
Identificacion de
alérgenos
Territorio astur
ensalada de vieiras y langostinos
Ensalada de queso de cabra
Parrilla de verduras
Pulpo a la gallega
Foie de pato a la manzana
Chipirones a la plancha
Surtido de embutidos asturianos
Jamón ibérico y queso manchego
Carpaccio de cecina y quesu A´fuega el Pitu
Desgustacion de quesos astuarianos
Patas al cabrales
Navarritos
Pastel de cabracho
Revuelto de caviar de oricios
Croquetas de oricios con almendras
Chorizos a la sidra
Otros raciones
Ensalada mixta
Revuelto de la casa
Gambones a la plancha
Calamares a la andaluza
Cecina de león
Jamón ibérico a la corte
Tosta de salmón ahumado
Tosta de anchoas con tomate
Tosta de cabrales
Tosta de cabrales con anchoas
Croquetas caseras
Lacón a la plancha
Lacón gallego
Callos a la astuariana
Oreja de cerdo a la plancha
Morteruelo casero
La cuchara
Fabada asturiana
Fabes con carabineru
Verdinas con mariscos
Garbanzos con pulpo
arroz con andaricas
Los pescados
Bacalao desalado a la sidra
Rodaballo entero a la plancha
Emperador a la plancha
Lomo de atún a la plancha
Las carnes
Solomillo de ternera trufado
Entrecot de ternera
Chuletón de ternera
Solomillo de cerdo a la sidra
Paletilla de cordero al horno
Los cachopos
Granxeru
La figal
Marineru
Lleñador
Del párrocu
Identificación alérgenos
gluten
mostaza
Cacahuetes
soja
pescado
Huevos
altramuces
sésamo
moluscos
sulfitos
Lacteos
Frutos secos
Apio
crustáceos
gluten
huevos
lacteos
mostaza
altramuces
frutos secos
Cacahuetes
sésamo
apio
soja
moluscos
crustáceos
pescado